'원기 선향 '브랜드는 어떻게 300개를 개설합니까?

‘ 향을 짜는 ’ 는 또 ‘ 뜨거운 솥이 맵다 ’ 라고 부른다. 바위 양쪽 거리의 가장 짙은 강호 냄새다.길거리 음식으로 향을 피우며 대아당에 올랐다.그러나 1996년 길거리 가게로 창립된 원기 가산향은 현재 회사화 운영 길에 300여 개의 연쇄점을 갖췄다.문턱이 낮아 경쟁이 백열화되는 업계에서 이 음식업체는 어떻게 포위되었는가?

다음은 비즈니스 잡지 보도의 선정:

길가에서 점당까지

1980년대 말 원강은 쌓인 63위안을 품고 200여 킬로미터 이외의 수녕에서 성두에 오기로 결심했다.그러나 창업의 길이 어렵고 원강은 짐꾼 을 들고 골목을 돌아다니며 고춧가루를 팔고, 나중에 저축이 생겨 노점을 차리고, 가게를 세내어 자신의 간잡장사를 열심히 하고 있다.

1996년 원강은 풍향이 달라졌다는 것을 깨달았다. 이 해에 많은 대형 프랜차이즈 마트에서 주둔 성두에 입주하기 시작했고, 건잡업에 큰 충격을 주고, 도매 소매 같은 형식을 도매하기 어렵고, 앞으로 대형상들의 엄청난 압박을 받게 될 것이다.이때 원강은 날카로운 눈초리로 창업도로를 주동적으로 바꾸고, 선향을 모색하기 시작하는 경영도 그처럼 그 시대와 같은 많은 상인들이 사회 발전에 잠겼다.1996년, 그는 청두시 북쪽 4가에서 첫 원기를 짜고 향을 나눴다.

그때 향을 나르는 것은 아주 저렴한 식품, 길가 노점, 낮은 테이블, 낮은 걸상, 사람들은 허리를 굽혀 책상에 굽혀 식사를 하고, 요리는 길가에 쌓여, 길가에 먼지가 퍼져 있었다."다들 이렇게 하세요."그러나 원기는 하필이면 다르게 밝고 넓은 점당과 편안한 테이블 좌석을 설치하고, 원강은 실내에 메뉴 진열구역을 설치하기로 결정했다. 슈퍼마켓에서 쇼핑을 하는 것처럼 고객이 자조적으로 고르게 했다.이는'전통'과 완전히 뒤바뀌는 방법으로 고객들의 갑작스러운 선택: 길거리 가게에 비해 맛도 특이하고, 식사를 더욱 편안하고 깨끗하고 가격도 대다수 동행보다 저렴하다.원기는 1년 이내에 연속으로 45개의 가게를 열었다.

원강은 만족하기가 쉽지 않은 사람이라, 직향을 바꾸는 ‘질감 ’을 제외하고는 거대한 계획인 이 업종을 바꾸는 것이다.1998년 원기 창창회사, 회사 운영을 시작하고, 2000년 - 2001년, 원성 성 (성도이가가가가가가제제1가가가연연연연연쇄점개개개개개개성성회사개개개성성성회사개개개개성성성 (2000년, 원두가가가가가가상창창창창창창창창창창창창창창창창창창창창창창창창성성성도도지역 첫 가가가가가가가가가가연연연연가가가맹연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연연모든 훠궈 재료는 봉지화에 사용된다.

가맹의 길

원기가 가장 성공한 가맹상, 명칭 사초라고 한다.그는 14살에 창업하기 시작했고, 소랍절임으로 집안을 일으켰고, 기연은 우연적으로 세 개의 원기를 연속으로 연속해서 향향집을 연 후, 또 자신의 누나가 들어와서 두 집을 가맹했다.원기 속의 학습 성장과 뛰어난 개인적인 능력으로, 현재 여러 업계에서 자랑스러운 성과를 거두었으며, 그는 자신의 식당 브랜드를 설립해 전국에서 4,50개 지점을 보유하고 금융투자회사를 개설했다.이 같은 경쟁자는 원기 최선의 ‘학생 ’이다. 샤프는 회사를 연다. 그러나 그의 회사 관리는 원기 진전을 받았다.그 본인이 직접 원기를 회의에 참가하여, 원기를 어떻게 양성하고, 어떻게 계획하고, 어떻게 총결할 것인지를 끊임없이 배우고 있다.

또 한 원기의 가맹상 랭정룡은 빌려 온 돈으로 처음 원기가 향방을 짜 냈지만 원기 회사의 도움으로 그는 원도지역 단점에서 가장 이윤을 가장 높게 기록했다.그는 지금까지도 자신의 회사를 설립하고 샤브샤브샤브를 운영했다.

양양군 사장은 이 원기를 ‘ 인연문화 ’ 라고 부른다.음식업의 종업자와 경영자는 보편적인 문화, 경영 수준이 높지 않고, 원강은 매달 정기 조직 전문가와 우수 가맹상들이 그들을 양성하며, 직원들과 경영자에게 어떻게 관리하고 경영을 할 줄 알고, 어떻게 자신의 가치를 추구할 것인지 알 수 있다.성장을 거두고 나서 그들의 사업을 성취하도록 격려했다.

브랜드화 작동

십수년 동안의 발전을 거쳐 샤브샤브샤브샤브의 세분업으로 시장격과 소비군체는 나날이 성숙해지고 있다.원기도 자신의 병목: 현재 원기 같은 브랜드화 운영 직향업체와 함께 문턱이 높았다.양양군은 청두에서 가게를 열어 원가가 매우 높다.원기 같은 브랜드 매장은 실력과 정력이 더 필요하다.많은 사람들이 원기가 수지가 맞지 않는다고 생각하며 길거리 가게를 열려고 하는데, 감당해야 할 위험이 더 크다는 것을 몰랐다.왜 성두를 풍미한 길거리에 나들이, 냉솥 등 길거리 음식들이 여기저기 꽃을 피우는데, 시종일관 기후를 이루지 못하고, 규모를 낼 수 없습니까? 이 길거리에는 작은 가게 투자가 작고 문턱이 낮지만, 한정적으로 소비, 집세 등 비용이 많이 오르고, 브랜드가 없으면, 단점이 크지 않고, 단점은 브랜드를 창립하면 벤처와 광고비용이 커지고, 특히 식품 위생관리의 위험이 커질 수 있으며, 이렇게 경영 원가를 높일 뿐, 성숙한 경영 비용이 없기 때문에, 성숙한 경영 관리 경험이 없기 때문이다.

청두의 유명한 직렬 브랜드가 있었다. 조기 대대점 가게가 제멋대로 열렸고, 몇 년 만에 가게가 위축되어 전행이 불가피하고, 성두지역이 한때 풍미한 길거리 직렬도 비슷한 병목을 만났고, 고단점으로 전진하고, 이익의 지탱을 구하기 시작했다.

원기의 회사화, 브랜드화 운영은 본래 어느 정도 위험성이 있다.업계의 공동의 곤경에 직면하여 원기는 일회용 냄비 밑바닥을 사용하여 개방식 주방을 사용하여 안전 위생과 서비스를 향상시켰다.둘째, 외부 확장, 이 업종은 사천에서 점점 성숙해졌지만, 다른 성분에 대한 향은 여전히 매우 선명한 특색을 갖추고 있다.일련의 개조를 거쳐 올해 초, 원기는 귀주, 우한 등지에서 여러 가게를 열었다.