양식 중 음주는 어떤 주의를 기울였습니까?

양식 연회에는 거의 모든 음식과 한 종류의 술이 필요하다.

무슨 요리와 무슨 술을 마시느냐에 따라 무슨 술을 마시느냐에 규정이 있다.

예: 냉장이나 해미에 독한 술을 곁들이고, 설리술을 마시면 설리컵, 생선을 먹을 때 백포도주, 백포도주, 백포도주, 불고기 스테이크, 기타 육류를 먹을 때 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 포도주, 설탕 와인, 샴페인, 샴페인, 달콤한 와인, 과일을 마실 때, 맥주, 백포도주, 백포도주

보좌는 다양한 술에 있어서, 도수가 낮은 술보다 술을 먼저 마셔야 한다. 달지 않은 술은 달고 진한 술보다 먼저 마셔야 한다. 달지 않은 백포도주는 적포도주보다 먼저 먹어야 한다.

단 음식을 먹거나 달콤한 음식을 먹을 때 더 이상 달지 않은 술을 마셔야 한다. 식전에 달지 않은 설리술과 칵테일을 마시는 것이 적당하다.

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와인은 흔히 인기를 얻는 저도주, 알코올 함량이 보통 14 ~21% 사이다.

음용 시간대로 나눠 먹기 전 술, 식주, 식사 후 술의 구분이 있다.

색상에 따라 화이트, 로즈 레드 세 가지로 나눌 수 있다.

흰색과 로즈 레드 어류를 섞어 주류 냉각기로 5 ~10 ℃로 마신다. 빨간색 육류는 냉동할 필요가 없다. 17 ~18 ℃씨쯤에 마실 때가 있다.

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포도 술잔은 고발잔으로 마시면 밑 발의 부분을 손에 잡고 벽을 감지 마라.

주주를 요구할 때, 컵을 테이블에 올리고 싶지 않을 때는 오른쪽 손바닥을 컵에 눌러야 할 뿐만 아니라 ‘내가 더 이상 술을 마시지 않겠다 ’는 말을 할 필요가 없다.

샴페인은 발포성 포도주의 일종으로 사람들의 사랑을 받아 술의 왕으로 불린다.

파티의 분위기를 더할 수 있고, 식사 전에 마시는 것이 적합하고, 음식마다 마시는 것도 적당한 식사 후에 마시는 것도 적합하다.

샴페인 술을 마실 때는 일반적으로 얼음을 얼려 2 ~7 °C 에 적합하다.

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샴페인의 술잔은 두 가지로, 한 가지는 높은 발에 연잔을 터뜨리고, 다른 하나는 모양으로 머리를 자르는 튤립 외형컵이다.

닭칵테일은 서양에서 비롯된 외국인들이 닭싸움을 좋아하고 닭싸움을 할 때마다 수탉의 꼬리털을 들고 술집에서 술을 마시는 것을 좋아하며 닭싸움의 승리자임을 나타낸다.

사람들은 이런 술을 칵테일이라고 부른다.

현재 칵테일은 이미 사람들이 좋아하는 음료가 되었다.

그것은 향기가 모두 갖추어져 광채가 눈부시게 빛나고 유럽과 미국 각국에서 환영을 받았기 때문에 이번 세기 초에 우리나라에 전입되었다.

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칵테일을 마실 때 칵테일 잔을 필요로, 통상 삼각형의 하이 글라스 잔을 올리며 어떤 무늬도 갖지 않는다.

칵테일은 냉도를 유지해야 하기 때문에 손은 높은 발의 부위를 접촉해야 하며, 직접 컵 벽을 만져서는 안 되고, 온난화에 영향을 준다.

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달콤한 술은 일반적으로 ‘ 힘조 ’ 라고 부른다. 영어는 감로술이다.

그것은 알코올이 함유된 음료로, 브랜디, 위스키, 보드카, 포도주, 럼주, 금주에는 일정한'가미재료'를 넣는다. 만약 껍질, 설탕, 향료 등을 증류하고 물에 담그고 끓여 만든 것이다.

그것은 전통적인 식사 후 술이므로 소화에 도움이 된다.

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맥주는 열을 내리고 소식하는 유행음료로 영양가가 풍부하다.

맥주를 마실 때는 일반적으로 냉동으로 5 ~ 10 ° C 를 사용하는 것이 좋다.

너무 추울 수도 없고 얼음을 넣을 수도 없고, 기포가 사라져 향을 싱겁게 한다.

마찬가지로 냉동이나 온도가 너무 높아 그 맛을 파괴할 것이다.