各大手百貨店はコストにこだわらず「損」をして客を奪う。

近年、各大手百貨店

「中間層」が争点となっている

ある調査によると、中国の都市の消費構造は改革初期の「金字塔形」から、徐々に現在の「オリーブ型」に変化してきた。「中間が大きく、両端が小さい」のが特徴で、「中間」、つまり中流層を指す。

老舗百貨店の友誼商店も、開店して間もない美東百貨も、期せずして同じように、狙っている目標の顧客群はこの都市の中流層だという。

実は、中間層を狙うのはこの2つの商店だけではなく、東山百貨、モダン百貨、東方宝泰…

これらの百貨店やショッピングセンターも、最大の期待を中流層に投じている。

明らかに、中間層は現在の各大きい階層です。

サービスをもっと親切にします。

記者は取材の中で、激しい競争の中で、各大手百貨店はサービスにもっと関心を持っています。例えば、東山百貨は「旧金銀を回収する」サービスを出しています。コストから計算して、この回収サービスはお金を儲けないばかりか、元本も損するばかりでなく、東百依も堅持しています。

農林下路が新しくオープンした美東百貨は、代客払いとお嬢さんのエレベーター運転において、自分の周到さを表しています。

美東百貨の担当者によると、デパートではお嬢さんが買い物のレシートをレジに渡す必要があります。この細かい規定により、お客さんが実際にお支払いできるサービスが確保されました。

また、新光百貨、モダン百貨には専門のベビールームがあります。中は快適で清潔で、休めるだけでなく、オムツ交換台もあります。

売り場をもっと魅力的に配置します。

サービスを強化する以外に、ショッピング環境の配置の上で、各大きい百貨店も更に多くの考えを使いました。

友誼商店環市東店は去年世界貿易新天地に男子館を出しました。お客さんが商品を買う時にもっと便利になります。

モダン百貨は四半期ごとに5分の1の営業費用を投入して、もっぱらシーンの配置に使います。

この面で特に目立つのはやはり東方宝泰です。東方宝泰は香港ショッピングモールK-11を真似して、人文自然環境博物館式のショッピングセンターを作ることに力を入れています。

東方宝泰の二階には5万平方メートルのレジャープラットフォームがあります。お客様はここで涼を取って話をすることができます。また、広州の新中軸の明るい夜景を鑑賞することができます。

コストを度外視して「損」をする

これらの目に見えるサービス以外に、多くの百貨店が見えない部分で手に入れ、お客様の帰属感を育てています。

例えば、友誼商店では常に新品の体験会が行われています。東山百貨はお客様のために腕時計の修理やズボンの修正を無料で行います。

表面的には、これらの百貨店は「損をした」が、人気を博し、口コミを獲得し、お客様の認知度を獲得しました。

「口コミビジネスをしています。お客さんを喜ばせるのは当然です」と多くの百貨店経営者の共通認識となっています。

■トップインタビュー

江国源【広州友誼集団株式有限公司副総経理】：

口コミが一番重要です

お客様にはサービス、ブランドの組み合わせ、買い物環境などのいくつかの要素があります。

ブランドの組み合わせと言えば、友情のブランドは一番高級ではないですが、お客様が一番必要としているのは消費者に対する深い理解に基づいています。

私たちは価格性能比の一番いい商品をお客さんに提供することに立脚しています。衣食住だけではなく、贈り物も含めて、お客さんに配慮してあげます。

ですから、私たちはある種類の商品を提供するのではなく、生活解決策を提供します。

そのために、毎年大きな調整をします。ブランドの組み合わせ、場所の配置などが含まれています。

今は商店がますます多くなり、商圏もますます多くなりました。デパートは自分の位置づけを堅持しなければなりません。

何でもいいからといって、自分の特徴と長所を無視してはいけません。

友情について言えば、友誼商店に最も貢献しているのはVIPグループで、売上高の60%はVIPグループが貢献しています。このグループはずっと安定しています。毎年大体10%の更新率しかありません。これはVIPグループの友情に対する肯定を表しています。

製品の品質については、一部の商店は「品質追跡ステーション」をキャンセルしましたが、友情はずっと続けています。

未来、友情はまた7階で美容スキンケアの体験空間を切り開きたいです。クラブを作って、各ブランドには小さな空間があります。お客様はここで休憩できるだけでなく、美容スキンケアも体験できます。

謝仕平【美東百貨株式有限公司取締役社長】

きめ細かなサービスはお客様を優先させていただきます。

位置付けの上で、私達は“日本式百貨”の概念を包装しました。

美東百貨は「日本式百貨店」と聞いて、多くの人が日系の百貨店だと思っていますが、実は美東百貨は日本の百貨店の先進的な経験を学ぶだけで、実は本格的な民営百貨店です。

アジアの多くの国では、ひいては世界の大都市でも、日本の百貨店はとてもよくできています。ブランドが一番高いからではなく、小さなことをしたいからです。

多くの例が私たちの努力を証明しています。

例えば、私たちは大きくないところで4つのレストランを作りました。そのうち、「喜客」は3000平方メートル以上あります。また、日本料理もあります。魔法使い林2代です。今はまだスターバックス、許留山と相談しています。露天のレジャースポットを作るために、ワンストップでレジャーできるショッピングセンターになります。

階ごとのエレベーターの近くに小さなコーヒーを増やす計画もありますよね。

また、美東百貨は「毎日永遠にお店に来ます」というイベントを出しました。これは台湾のお店で習ったやり方です。このお店は18年間毎日50個のプレゼントをお客さんにあげています。

彼らのやり方を見習う。

これはすべてお客様の帰属感を育てています。

最近十年、広州の小売業は比較的立ち遅れています。体制は単一で、ほとんどいくつかの大きな国営百貨店を中心にしています。

2010年広州の百貨店は明らかに変化しました。今は国内の商業不動産のボスがいます。万達のように、最高級の太古為替もあります。また、美東百貨という民営百貨店もあります。将来は広州の百貨店はますます豊富になります。